PARMA: CAPITALE ITALIANA DELLA CULTURA 2020

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PARMA: CAPITALE ITALIANA DELLA CULTURA 2020
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PARMA: CAPITALE ITALIANA DELLA CULTURA 2020

Il ricco patrimonio storico-artistico ed enogastronomico ha valso a Parma il titolo di “Capitale Italiana della Cultura 2020”. E del 2015 l’assegnazione del titolo di “Città Creativa per la Gastronomia” da parte dell’Unesco. È l’occasione per scoprire tutti gli aspetti di una città d’arte e di storia, elegante e vivace, padana per collocazione geografica ma europea per tradizioni e gusto del bello.

PROGRAMMA

1 PARMA - REGGIO DI COLORNO
Al mattino partenza dalla località prescelta in direzione di Parma e inizio del viaggio in pullman Gran Turismo. La visita guidata non può che cominciare dalla Piazza del Duomo, cuore dell’arte e della sacralità della città. Visita al complesso del Duomo e Battistero. Si prosegue con l’Abbazia di San Giovanni Evangelista, all’interno preziosi affreschi del Correggio e con il Monastero di San Paolo, oggi museo dove si visita la Camera della Badessa. Pranzo libero. Nel pomeriggio escursione alla Reggia di Colorno, residenza estiva dei Duchi di Parma, una piccola Versailles padana circondata da un grande parco. Rientro a Parma. Sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.

2 PARMA E TORRECHIARA
Prima colazione in hotel. Al mattino visita ad un caseificio parmense per conoscere la lavorazione del formaggio. Escursione al Castello di Torrechiara, possente esempio di castello fortificato, circondato da mura e torri angolari. Al ritorno sosta per degustazione con visita al prosciuttificio La Perla di Langhirano.
Il salumificio La Perla produce da oltre 20 anni il tipico prosciutto crudo di Parma, dolce, sano, ricco di proteine e con pochi grassi, uno dei prodotti tipici italiani più apprezzati nel mondo. Qui la storia si abbina alla passione della famiglia Lanfranchi, e tutto viene fatto meticolosamente, rispettando le fasi e le tempistiche previste, per assicurarsi un prosciutto eccellente, che parte da una scelta molto selettiva della materia prima.
E' affascinante assistere alla spiegazione di come questa vera e propria delizia del palato si prepara, seguendo dei passaggi precisi e soprattutto rispettando la giusta stagionatura. Rientro a Parma. Nel pomeriggio visita guidata del Complesso della Pilotta, un grande complesso monumentale di fine ‘500 che custodisce all’interno i tesori dei Farnese tra cui il Teatro Farnese e la Galleria Nazionale. Cena e pernottamento.

3 PARMA - BUSSETO - PARMA
Prima colazione in hotel. Al mattino visita della chiesa di Madonna della Steccata, esempio di architettura rinascimentale e del Teatro Regio di Parma, vero e proprio tempio della musica, legato alle memorie di Giuseppe Verdi e celebre nel mondo anche per il suo pubblico appassionato ed esigente. Pranzo libero. Nel pomeriggio escursione a Busseto, paese natale di Giuseppe Verdi che nacque il 10 Ottobre del 1813 nella frazione di Roncole. Visita della chiesa di San Michele dove Verdi inizia da bambino a suonare e della villa Tenuta Sant’Agata dove passa i suoi ultimi anni di vita. Rientro a Parma. Cena e pernottamento.

4 FONTANELLATO
Prima colazione in hotel. Escursione a Fontanellato per la visita della Rocca Sanvitale, interamente circondata da un fossato quasi a mantenere intatta la sua bellezza medievale. Pranzo dell’arrivederci con specialità della cucina locale. Nel pomeriggio visita del Labirinto della Masone: si tratta del più grande labirinto esistente, composto di piante di bambù (in totale circa 200.000) alte tra i 30 centimetri e i 15 metri, appartenenti a venti specie diverse. In serata rientro alle località di partenza.
Caldana T.O.
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Pubblicata il: 16/04/2020
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